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【簡介】
　　山茶是中國傳統(tǒng)名花，世界名花之一，也是中國云南省省花，中國浙江省溫州市市花。因其植株形姿優(yōu)美，葉濃綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。
　　我國山茶的栽培早在隋唐時代就已進(jìn)入宮廷和百姓庭院了。到了宋代，栽培山茶花之風(fēng)日盛。南宋詩人范成大曾以“門巷歡呼十里寺，臘前風(fēng)物已知春”的詩句，來描寫當(dāng)時成都海六寺山茶花的盛況。明李時珍的《本草綱目》，王象晉《群芳譜》，清代樸靜子的《茶花譜》等都對山茶花有詳細(xì)的記述。到了七世紀(jì)時，山茶首傳日本，十八世紀(jì)起，山茶多次傳往歐美　　【標(biāo)準(zhǔn)名稱】拉丁名Camellia japoica，英文名Camellia ，中文名山茶�！�
　　【別名】曼佗羅、山茶、山茶花、耐冬
　　【原產(chǎn)地】中國長江、珠江流域、云南；朝鮮、日本、印度
　　【科屬】山茶科，山茶屬
　　【形態(tài)特征】常綠灌木或小喬木。碗形花瓣，單瓣或重瓣。花色有紅、粉紅、深紅、玫瑰紅、紫、淡紫、白、黃色、斑紋等，花期為冬春兩季，較耐冬。
　　【生長習(xí)性】茶花生長適溫在20~25℃之間，29℃以上時停止生長，35℃時葉子會有焦灼現(xiàn)象。要求有一定溫差。環(huán)境濕度60%以上，大部分品種可耐-8℃低溫（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地區(qū)一般可自然越冬。茶花培植土要偏酸性，并要求較好的透氣性。以利根毛發(fā)育，通常可用泥炭、腐鋸木、紅土、腐植土，或以上的混合基質(zhì)栽培。茶花要求光照比杜鵑強(qiáng)，春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。

　　云南名貴茶花品種：恨天高．童子面．朱砂紫袍．大紫袍．雪皎

【栽培】
　　茶花平常要用中性或偏酸性的地表水澆灌，澆水要掌握見干見濕，干了再澆，澆要澆透，但要注意不能過干。一般在春梢末期著蕾前要適當(dāng)扣水，以利向生殖生長轉(zhuǎn)化，花前不能斷水。但是要注意，如果生長在一般居室客廳，容易枯死。
　　平常施肥可用-30cm盆）10克/盆；復(fù)合肥2克/盆；也可用0.1%尿素加0.1%磷酸二氫鉀,每10-20天一次，以上肥料要輪換使用。如發(fā)生新梢缺鐵黃化可用0.2%硫酸亞鐵每周澆施一次，直到恢復(fù)為止。北方預(yù)防黃化病、根腐病，要每15-30天施0.2%硫酸亞鐵一次。

【病蟲害及其防治】
　　茶花主要病害有輪紋病、炭疽病、枯梢病、葉斑病、煙煤病等，主要防治藥劑有：退菌特800倍；多菌靈500倍；百菌清800倍；克霉靈800倍定期防治，花前要注意灰霉病、花枯病防治。
　　金盤荔枝茶花蟲害以紅蜘蛛、蚜蟲、蚧殼蟲、卷葉蛾、造橋蟲為主，主要防治藥劑用氯腈菊酯15毫升+水胺硫磷20毫升或久效磷25毫升兌30斤水噴霧。
【繁殖方法】
　　茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和無性繁殖均可采用，其中扦插和靠接法使用最普遍。
　　1、扦插法
　　此方法最簡便，扦插時間以9月間最為適宜，春季亦可。選擇生長良好，半木質(zhì)化枝條，除去基部葉片，保留上部3片葉，用利刀切成斜口，立即將切口浸入200--500ppm吲哚丁酸5--15分鐘，曬干后插入沙盆或蛭石盆，插后澆水40天左右傷口愈合，60天左右生根。用激素處理后扦插比不用激素的提早2--3個月出根。用蛭石作插床，出根也比沙床快得多。
　　2、靠接法
　　選擇適當(dāng)?shù)钠贩N如茶盅茶或油茶作砧木，靠接名貴的茶花。靠接的時間一般在清明節(jié)至中秋節(jié)之間。先把砧木栽在花盆里，用刀子在所要結(jié)合的部位分別削去一半左右，切口要平滑，然后使雙方的切面緊密貼合，用塑料薄膜包扎，每天給砧木淋水兩次，60天后即可愈合。到時可剪下栽植，并置于樹陰下，避免陽光直射。翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行定植。
　　3、葉插法
　　茶花通常采用枝條扦插繁殖法，但有些名貴品種由于受到枝條來源的限制，或考慮到取材后會影響其樹形，所以也可采用葉插法。以山泥作扦插基質(zhì)，可拌入1／3的河沙，以利通氣排水，基質(zhì)盛在瓦盆中，然后進(jìn)行盆插。在雨季，可取一年生葉片作葉插材料，太老不易生根，過嫩又易腐爛。插入土深約2厘米，插后壓緊土壤，澆足水，然后放在陰涼通風(fēng)的地方。一般3個月可以發(fā)根，第二年春可以發(fā)芽抽枝。
　　花【使用價值】
　　花【使用價值】
　　一、養(yǎng)生花茶
　　1.材料：山茶花4~6朵，仙鶴草3錢，蓮藕1兩，白茅根1兩
　　2.方法：以6碗水煎成2碗，分三餐服用
　　3.用途：對于流鼻血、咳血、咳嗽有療效
　　二、外敷法
　　1.材料：山茶花，芙蓉花，梔子花各4~6朵
　　2.方法：全部碾碎後加入茶清（去渣茶水）
　　3.用途：治療灼燙傷、蚊蟲咬傷

【栽培要點】
　　1．栽植 長江以北春植為好，長江以南秋植為好。地栽應(yīng)選排水良好、保水性能強(qiáng)。富含腐殖質(zhì)的沙壤土。盆栽選用腐葉土、沙土、廄肥土各1/3配制，或腐葉土4份，草炭土5份、粗沙1份混合的培養(yǎng)土。pH值5-6.5。栽植地應(yīng)選不積水、烈日暴曬不到的地方。盆栽山茶冬季入室置于通風(fēng)透光處，夏出房置于蔭棚或其他可遮蔭處。茶花忌亂移動位置，否則對其生長不利。
　　2．光照與溫度 山茶為長日照植物。在日長12小時的環(huán)境中才能形成花芽。最適生長溫度18- 25℃，最適開花溫度10-20℃，高于35℃會灼傷葉片。不耐寒，冬季應(yīng)入室，溫度保持3～5℃，也能忍耐短時間-10℃的低溫，但不能長時間超過16℃，否則會促使發(fā)芽，引起落葉。生長期要置于半陰環(huán)境中，不宜接受過強(qiáng)的直射陽光。特別是夏、秋季要進(jìn)行遮蔭，或放樹下疏蔭處。
　　3．澆水與施肥 山茶對肥水要求較高，中性和堿性壤土均不利其生長。北方尤其要注意將堿性水經(jīng)過酸化處理后才，可澆花，具體辦法是將自米水貯放2天，使水中的氯氣揮發(fā)掉，再加入適量硫酸亞鐵(占水0.5%左右)。澆水量不可過大，否則易爛根。盆土也不能干，否則易使根因失水而萎縮，以保持盆土和周圍環(huán)境濕潤為宜�；ㄆ谖饑娝�。施肥以稀薄礬肥水為好，忌施濃肥。 一般春季萌芽后，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、鉀肥，初秋可停肥1個月左右，花前再施礬肥水，開花時再施速效磷、鉀肥，使花大色艷，花期長。
　　4．整形修剪 地栽山茶主要剪去干枯枝、病弱枝、交叉枝、過密枝，明顯影響樹形的枝條，以及疏去多余的花蕾。盆栽山茶除以上工作外，還應(yīng)根據(jù)個人喜好進(jìn)行整形修剪，但不宜重剪，因其生長勢不強(qiáng)。
　　5．花期控制 因山茶不耐寒，延緩花期不太常用。一般用選擇品種、溫度控制、激素處理等辦法來控制花期。欲使山茶“十一”開花，可在7月中旬或8月初用毛筆蘸0.1%的赤霉索，點涂于花蕾上，每3天涂1次，肥水正常管理。9月看花蕾生長情況決定是否涂花營，若估計“十一”開花不保險，可增加涂蕾次數(shù)，增加肥水量，促花蕾迅速生長，使“十一”見花。