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[wú huā guǒ]
無花果（學(xué)名：Ficus carica）是一種開花植物，隸屬于桑科榕屬，主要生長(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿駔（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir），無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤(rùn)率最高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》（新約）中也有無花果與耶穌的故事（四福音）。
形態(tài)特征
隱頭花序（Hypanthodium）是本屬植物最重要的特征，因花是生長(zhǎng)于果內(nèi)，稱之為隱頭果（Syconium），是無花果屬植物在�？浦信c其他屬最大的差別。在果內(nèi)果頂端長(zhǎng)有雄花，底部的是雌花，及生有不育花，故花和果單看外表是分不出來。
干皮灰褐色，平滑或不規(guī)則縱裂。小枝粗壯，托葉包被幼芽，托葉脫落后在枝上留有極為明顯的環(huán)狀托葉痕。單葉互生，厚膜質(zhì)，寬卵形或近球形，長(zhǎng)10～20厘米，3～5掌狀深裂，少有不裂 邊緣有波狀齒，上面粗糙，下面有短毛。肉持花序托有短梗 ，單生于葉腋；雄花生于癭花序托內(nèi)面的上半部 雄蕊3；雌花生于另一花序托內(nèi)。聚花果梨形，熟時(shí)黑紫色；瘦果卵形，淡棕黃色。
花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花結(jié)果。很多人以為是一年兩次成熟 ，其實(shí)是一年的6月至10月都產(chǎn)果，因質(zhì)量不同而區(qū)分夏秋兩種果實(shí)。無花果的果實(shí)有一個(gè)微小的孔，一種特殊的小黃蜂會(huì)從孔鉆入，它身上帶著的花粉會(huì)被授給果內(nèi)底部的雌花，之后它會(huì)在果內(nèi)產(chǎn)卵、死掉。其幼蟲在果內(nèi)發(fā)育成成蟲之后交配，雄蟲會(huì)在果內(nèi)挖一條洞讓雌蟲出去，這個(gè)出去的雌蟲會(huì)帶著受精卵和這個(gè)果頂部的雄花的花粉飛到另外一個(gè)無花果那里鉆進(jìn)去，重復(fù)生命的循環(huán)。
