沙田柚

　　沙田柚發(fā)源于容縣，清乾隆皇所賜而得名，列為貢品。容縣種植沙田柚的歷史已有兩千多年，原稱"羊額籽"。清代容地沙田村夏紀(jì)綱在中原某地當(dāng)官，把家鄉(xiāng)名果"羊額籽"贈給共事的朋友品嘗，獻(xiàn)給巡游江南的乾隆皇帝，食之連聲贊好，隨賜名"沙田柚"（1771年）。從此，容縣沙田柚作為進(jìn)貢朝廷的珍果，名揚(yáng)四海，各地廣泛引種，十九世紀(jì)三十年代已遠(yuǎn)銷港澳、東南亞和歐美 各國。
　　
沙田柚名字的由來

　　沙田柚，原名并不如此，它有著個更形象、更有趣的俗稱——羊額子。因?yàn)殍肿拥沽⒅臉幼�，外形看似山羊的額頭，充滿智慧的梅縣柚農(nóng)則賦予它這么個可愛的名字。后來，因種植柚子的土壤常常能翻騰出漫天沙石，故賜予“沙田柚”這一新學(xué)名。柚子成熟于深秋時分，顆顆金黃的柚子垂墜在枝頭，從遠(yuǎn)處看，就像一串串掛著的金葡萄，“金柚”這個美名則應(yīng)運(yùn)而生。
　　長壽沙田柚產(chǎn)于重慶長壽。長壽沙田柚主要品系有古老錢、菊花心、車爪圈、賴格寶、沙榛等。